11月9日下午，后勤服務中心飲食服務部在荷花苑餐廳門口組織下關校區食堂從業人員140多人開展2023年消防安全知識培訓及滅火技能實戰演練活動。

學校保衛處專業人員現場講解消防常識

學生食堂是校園安全防火重點單位，其內部各類用火、用電、用油設備較多，作為食堂工作人員，必須不斷學習消防安全知識，提高防火自救能力，扎扎實實地做好消防安全工作。培訓過程中，特邀保衛處相關人員就滅火器的正確使用與保養知識進行了詳細講解，現場示范了滅火器的操作技能和使用方法，并演示了油鍋著火時滅火毯的正確使用方法及使用過程中的注意事項等。

食堂從業人員現場操作滅火器進行滅火

本次培訓，旨在進一步增強食堂從業人員消防安全意識，提高食堂火險應急處置能力，落實學校關于開展“119”消防宣傳月活動的通知精神。

保衛處專業人員演示消防栓操作使用

通過培訓，讓食堂員工們熟悉掌握了消防栓的正確使用方法。特別是今年新入職的員工，進行了百分之百上手實操演練。也強化了食堂員工的消防安全意識，掌握了消防安全技能，同時也使消防知識在食堂員工中得到了有效普及和傳播，為筑牢食堂消防安全“防火墻”，創建平安校園打下了堅實基礎。

【責編：王平】